Warum essen die Chinesen mit Stäbchen?

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Es ist eine bereits lang bestehende Tradition. Mit Stäbchen zu essen haben die Chinesen schon vor 3000 bis 4000 Jahren erfunden. Alle anderen Menschen auf der Welt aßen noch mit bloßen Händen.

Das Chinesen das Essen mit den Stäbchen in den Mund führen, ist für sie ein Genuss. Bei Tisch darf man bequem sein. Und damit es mundgerechte Stücke sind, wird alles so zubereitet, dass man bei Tisch nichts mehr schneiden muss. Ein Messer gehört in der chinesischen Küche nicht auf den Tisch. Es wird als grobes Werkzeug für die Küchenarbeit angesehen. Die Gabel kam erst vor 300 bis 400 Jahren auf den Tisch. Somit ist zu erklären, dass die Stäbchen im Laufe der Jahre ihre Tradition entwickelt haben und auch heute noch mit Vorliebe eingesetzt werden.